Azienda Vitivinicola Il Terroir

Azienda vitivinicola biologica alle porte di Montepulciano, Siena – Toscana 

5 ettari tra vigneto e uliveto , Cantina con grotta di tufo, sala degustazioni panoramica, magazzini e appartamento 

Rif. MTP233

A pochi minuti da Montepulciano, in una posizione privilegiata sulle sue dolci pendici, questa azienda vitivinicola rappresenta una sintesi rara tra autenticità agricola e vocazione contemporanea all’accoglienza. Raggiungibile tramite un breve e panoramico tratto di strada bianca, la proprietà offre una dimensione riservata e scenografica, con i vigneti a fare da cornice e la città a soli 3 km.

Tra le prime realtà della zona ad aver scelto la produzione biologica, l’azienda ha il suo fulcro in una cantina completamente attrezzata per la vinificazione e l’affinamento di etichette di pregio: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC e Chianti Colli Senesi DOCG. L’invecchiamento avviene in un ambiente che da solo racconta il territorio: una suggestiva grotta di tufo con soffitti a volta, ideale per temperatura e umidità naturalmente costanti, oltre che scenograficamente perfetta per visite e storytelling di alto livello.

Al piano superiore, una ampia sala degustazioni con vista panoramica domina il paesaggio vitato: un luogo pensato per accogliere clienti, importatori e wine lovers, trasformando la degustazione in esperienza. Accanto alla cantina si trovano gli spazi di servizio e magazzini, indispensabili per una gestione operativa ordinata ed efficiente.

A completare la proprietà, un secondo fabbricato ad uso abitativo disposto su due livelli, con due camere da letto: una soluzione ideale come residenza del proprietario, foresteria o alloggio staff. Mentre la cantina è stata interamente ristrutturata nel 2000, l’abitazione può beneficiare di un restyling per raggiungere standard estetici e prestazionali più contemporanei, con un ottimo potenziale di valorizzazione.

Il terreno tufaceo, oltre ad essere particolarmente vocato alla vite, offre condizioni eccellenti anche per l’olivo. L’azienda comprende circa 1.000 piante (tra 20 e 50 anni) che producono olio extravergine biologico certificato, ottenuto tramite spremitura a freddo: un secondo prodotto identitario, perfettamente coerente con un posizionamento premium e con una clientela internazionale sensibile a qualità e tracciabilità.

Grazie alla posizione, alla reputazione già avviata dei prodotti e alla distribuzione attiva in Italia e all’estero, questa proprietà si configura come un investimento solido e altamente scalabile. A rendere il quadro ancora più interessante, la possibilità di ampliare le volumetrie esistenti e di realizzare una piscina – elemento strategico per elevare ulteriormente l’appeal, sia per uso privato sia in ottica di ospitalità di fascia alta.

In sintesi: una tenuta compatta, curata e già operativa, dove la qualità produttiva incontra una dimensione esperienziale pronta a crescere, in uno dei territori più desiderati della Toscana.

DETTAGLI SULLA PRODUZIONE DI VINO

– Superficie vitata attuale: circa 2,5 ettari
– Denominazioni/ettaro: 1 ha Nobile di Montepulciano DOCG, 0,12 ha Rosso di Montepulciano DOC, 1,38 ha Chianti Colli Senesi DOCG
– Varietà: Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
– Giacitura: 330-350 m slm
– Terreno: tufaceo
– Anni d’impianto: 2004, tranne 5000 mq piantati nel 2006
– Allevamento: cordone speronato (5.270 viti / ha)
– Vino prodotto: Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Chianti Colli Senesi DOCG
– Produzione annua: media di 80 quintali di uva per ettaro

Disposizione:

Abitazione

Piano Terra: locali invecchiamento, imbottigliamento, etichettatura, vinsantaia
Primo Piano: appartamento, 96 mq: soggiorno, cucina, ripostiglio, 2 camere da letto, 1 bagno

Cantina

Piano Terra: locale vinificazione, capacità 800 ettolitri in legno, ampliabile di altri 300 ettolitri, locali tecnici, 2 bagni di servizio, spogliatoio, tettoia
Piano Primo: portico, sala degustazione, ufficio, 2 bagni di servizio