Tenuta Vitivinicola Fonte Bianca

Nel cuore della Toscana più riservata, al confine con l’Umbria e a pochi minuti dai grandi itinerari culturali (Montepulciano, Pienza, Lago Trasimeno), sorge una proprietà fuori scala: una tenuta vitivinicola di circa 125 ettari con resort di lusso, spa, cantina moderna e una rara riserva di tartufo bianco. Un luogo pensato per chi cerca un asset iconico, ma anche un’esperienza: vino, benessere e paesaggio in un unico mondo privato.

L’anima storica: la villa padronale ottocentesca 

Il fulcro è una dimora padronale del 1800 (circa 1.124 mq) trasformata in un resort termale con uno stile autentico: cotto, travi maestose, archi in mattone, camini in pietra, grandi saloni e una distribuzione perfetta per l’accoglienza di alto livello.

La parte ricettiva comprende reception, ristorante, cucina professionale e saloni comuni, oltre a 8 suite per gli ospiti e 2 camere per lo staff (totale 13 bagni).

Ospitalità estesa e struttura operativa

Una dependance di circa 150 mq ospita 5 camere matrimoniali con bagno en-suite, aumentando la capacità ricettiva in modo elegante e indipendente. Sono presenti edifici di supporto per lo staff e la gestione agricola, oltre a due ulteriori casali con annessi da ristrutturare, ideali per un progetto di espansione (nuove suite, ville private, residenze di charme).

1. Casolare di 510 mq con 3 appartamenti riservati ai dipendenti, garage e una rimessa attrezzi

2. Casolare di 550 mq su due livelli con annessi e capanne da ristrutturare

3. Casolare di 450 mq su due livelli con annessi e capanne da ristrutturare

Spa: benessere quattro stagioni

Il piano seminterrato ospita un wellness center completo, collegato anche tramite ascensore: piscina interna con idromassaggio e nuoto controcorrente, sauna finlandese, bagno turco, docce emozionali, area fitness e spazi per trattamenti, oltre a sala meeting e locali di servizio.

All’esterno, una piscina panoramica a sfioro in acqua salata (15×5 m) completa l’esperienza resort tra colline e filari.

Cantina contemporanea e produzione: un’azienda vera

La cantina (circa 1.800 mq), realizzata nel 2007, è completa di attrezzature per vinificazione, imbottigliamento e conservazione, e include una sala degustazioni/eventi con terrazza esterna e cucina. Sul tetto è installato un impianto fotovoltaico da 20 kW.

Produzione media: circa 100.000 bottiglie/anno, con potenziale di crescita fino a circa 250.000 bottiglie/anno.

La tenuta: 125 ettari di Toscana privata

I terreni includono circa 27 ha di vigneti e 11 ha di oliveti, 32 ha seminativi, 46 ha bosco inclusi 5 ha riserva di tartufo bianco. Già acquisiti diritti di reimpianto per circa 1,8 ettari di ulteriore vigneto. Posizione comoda ma appartata: circa 5 km dall’autostrada A1 e a breve distanza dai principali poli turistici.

DETTAGLI SULLA PRODUZIONE DI VINO

– Superficie vitata: 27 ha (22,0 ha altà densità + 3,0 ha tradizionali)

– Denominazione: Chianti Superiore DOCG, Orcia DOC, Toscana Rosso IGT

– Varietà: Sangiovese 7,5 ha, Merlot 6 ha, Cabernet Franc 2,9 ha, Cabernet Sauvignon 2,5 ha, Syrah 2,6 ha, Petit Verdot 0,7 ha, Pugnitello 1,8 ha (antico vitigno in via di estinzione già dagli anni ’50), Verdicchio 1, 2 ha, Sauvignon Blanc 0,3 ha, Trebbiano 1,3 ha, Viognier 0,3 ha

– Anno di impianto: dal 2002/2008

– Altitudine: da 320 a 400 m slm

– Allevamento: cordone speronato, guyot (6.500 viti / ha)

– Composizione del terreno: argilloso-limoso, ciottoloso

– Produzione annua: 100.000 bottiglie (potenziale fino a 250.000)

– Vino prodotto: Chianti Superiore DOCG, Orcia DOC, Toscana Rosso IGT

– Cantina: edificata nel 2007 con superficie di 1800 mq

DETTAGLI SULLA PRODUZIONE DI OLIO

– Superficie: 11 ha

– Piante: 3500

– Varietà: Leccino, Moraiolo, Frantoio, Correggiolo